اسپرسو ساز ۰٫۹ لیتری شیائومی مدل CME003

🧭 راهنمای کامل استفاده و نگهداری — Xiaomi CME003

آماده‌سازی اولیه

1. پیش از اولین روشن‌کردن، همه قطعاتی که با آب و قهوه تماس دارند (مخزن آب، پرتافیلتر، سینی چکه‌گیر) را با آب ولرم و بدون شوینده قوی بشویید و خشک کنید.
2. دستگاه تازه را ۳–۵ دقیقه روشن نگه دارید تا سیستم گرمایش پایدار شود.

آب و کیفیت آن

1. از آب تصفیه‌شده یا آب شهری فیلترشده استفاده کنید؛ آب سخت باعث رسوب‌گذاری سریع و افت عملکرد می‌شود.
2. مخزن را روزانه با آب تازه پر کنید و هر روز حداقل یک بار تخلیه و پر کردن انجام دهید.

اندازه‌گیری و آسیاب قهوه

1. برای تک‌شات: حدود ۷–۹ گرم پودر؛ برای دو شات: ۱۴–۱۸ گرم. (با توجه به آسیاب و نوع قهوه ممکن است تنظیم شود).
2. درجه آسیاب را طوری تنظیم کنید که عصاره‌گیری در بازه ۲۳–۳۰ ثانیه برای حجم هدف (۴۰ میلی‌لیتر تک‌شات، ۸۰ میلی‌لیتر دوشات) انجام شود. اگر عصاره‌گیری سریع است، آسیاب را ریزتر کن؛ اگر خیلی دیر یا قطره‌قطره است، درشت‌تر کن.

تمپ و قفل پرتافیلتر

1. قهوه را یکنواخت در پرتافیلتر بریز و با فشار حدود ۱۵–۲۰ کیلوگرم تمپ کن (فشار معقول و یکنواخت).
2. پرتافیلتر را محکم و کامل قفل کن؛ قفل نامناسب باعث نشتی یا استخراج نامنظم می‌شود.

استخراج اسپرسو

1. فنجان را کمی گرم کن (روی گرم‌کن بالای دستگاه یا با آب داغ) تا دما از بین نرود.
2. پس از آماده‌شدن چراغ، دکمه Brew را بزن؛ هدف زمان استخراج ۲۳–۳۰ ثانیه برای شات استاندارد است.
3. طعم خیلی تلخ → زمان استخراج طولانی یا آسیاب خیلی ریز؛ طعم خیلی ترش یا آبکی → استخراج کوتاه یا آسیاب خیلی درشت.

بخار و فوم شیر

1. قبل از استفاده از نازل بخار، هواگیری کوتاه (۱–۲ ثانیه) انجام بده تا آبِ مانده خارج شود.
2. ظرف شیر را از نیمه تا ⅔ پر کن؛ نوک نازل را مطابق زاویه ۱۰–۲۰ درجه نسبت به سطح شیر قرار بده و ابتدا هوا را بگیر (صدای خیس‌خیس)، سپس عمق را کمتر کن تا فوم یکدست بسازی.
3. نازل بخار را بلافاصله پس از استفاده با دستمالِ مرطوب پاک کن و شیر باقی‌مانده را با یک پالس بخار بیرون بزن.

تمیزکاری روزانه

1. پس از هر بار استفاده: پرتافیلتر را خالی کن، سینی چکه‌گیر را خالی و بشور، نازل بخار را پاک کن.
2. روزی یک‌بار فیلتر و سینی چکه‌گیر را بشوی و قبل از نصب مجدد کامل خشک کن.

نگهداری هفتگی و دوره‌ای

1. هفته‌ای حداقل یک‌بار: پرتافیلتر، سبد فیلتر و سینی را با آب گرم و برس نرم تمیز کن.
2. هر ۶–۸ هفته (یا بسته به سختی آب)، اقدام به رسوب‌زدایی (descaling) کن. از محلول رسوب‌زدایی سازگار با دستگاه استفاده کن و دستورالعمل رسوب‌زدایی را دقیق اجرا کن.
3. فیلترهای آب/HEPA (در صورت وجود) را مطابق دفترچه بررسی و تعویض کن؛ فیلترهای قابل‌شست‌وشو را پس از خشک‌شدن کامل دوباره نصب کن.

نکات نگهداری باتری/برق و ایمنی

1. دستگاه را در حالت روشن بدون آب در مخزن قرار نده.
2. هنگام تمیزکاری، دوشاخه را از برق جدا کن. از ریختن مستقیم آب روی پنل یا قسمت‌های الکتریکی خودداری کن.
3. دستگاه را در محیط خشک و دور از تابش مستقیم آفتاب نگهدار.

عیوب رایج و رفع سریع

1. افت فشار یا عصاره‌گیری کند → بررسی کن: آسیاب، تمپ، پر بودن یا گرفتگی پرتافیلتر، یا رسوب داخل مسیر آب.
2. نشت زیر پرتافیلتر → پرتافیلتر را مجدداً قفل کن و واشر را چک کن.
3. کف یا فوم نامناسب شیر → نازل بخار یا ظرف شیر را بررسی کن؛ هوای کافی یا دمای شیر (حدود 50–65°C پس از فوم‌سازی) را رعایت کن.

ذخیره‌سازی طولانی‌مدت

1. اگر دستگاه را به مدت طولانی استفاده نخواهی کرد: مخزن آب را خالی کن، دستگاه را خشک و در کارتن یا پوشش نگهدار قرار بده. هر ۴ هفته یک‌بار دستگاه را روشن و چرخه‌ای با آب انجام بده تا اجزای داخلی خشک و فعال باقی بمانند.

قطعات یدکی و سرویس

1. قطعات مصرفی: واشر پرتافیلتر، فیلتر فلزی، سبد پرتافیلتر و نازل بخار — بازبینی و در صورت نیاز تعویض کن (واشر سالانه یا هر زمان که فرسوده شد).
2. برای سرویس و قطعات یدکی از مراکز خدمات مجاز یا فروشنده رسمی شیائومی استفاده کن.